白術(shù)中藥材種植發(fā)展可行性報(bào)告

一、品種習(xí)性

白術(shù)別名冬術(shù)、于術(shù)、浙術(shù)，為菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物。藥用根莖主要成分是揮發(fā)油、蒼術(shù)醇及蒼術(shù)酮等。味苦、甘，性溫；具補(bǔ)中益氣、健胃和脾、祛濕利水、安胎止汗之功效。主治脾胃氣虛、食少脹滿、嘔吐泄瀉、胎動不安、妊娠水腫等癥。白術(shù)株高30~60cm，根狀莖肥厚呈拳狀或蛙腿狀，外皮灰黃色。莖直立，上部分枝，基部木質(zhì)化。頭狀花序生于枝端；花多數(shù)為管狀花，花冠紫色。瘦果，長圓狀橢圓形，稍扁，被有黃白色絨毛；慣毛羽狀?；ㄆ?/span>9~10 月，果期10~11 月。

野生白術(shù)現(xiàn)有資源極少，分布于我國東部暖溫帶、亞熱帶地區(qū)。栽培白術(shù)宜在氣候涼爽、半濕潤地區(qū)、排水良好的丘陵及山區(qū)種植。白術(shù)耐寒，幼苗能經(jīng)受短期霜凍，在冬季能耐受-10℃左右的低溫；白術(shù)主產(chǎn)區(qū)是浙江省，其次是江蘇、江西、河北、重慶、安徽等省，現(xiàn)全國各地均有栽培。白術(shù)對土壤要求不嚴(yán)，但在疏松肥沃、排水良好的夾沙土上生長良好。酸性的黃紅壤或微堿性的沙壤土均能栽培，.忌連作，輪作期要在5 年以上。前作以禾本科或薯類為佳。在華北一年生的白術(shù)就能達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)。南方如浙江、河南、湖南、湖北、四川等地為1~2 年生。

二、整地施肥

種前每畝施硫酸鉀555復(fù)合肥50kg。采用撒施，將肥料均勻撒施地面，用大型機(jī)械或小型拖拉機(jī)對土地進(jìn)行深翻20cm以上，使肥料和土壤充分混合，然后整平耙細(xì)，做成寬1.5m的畦，平整，排水暢通。翻地可促使土壤風(fēng)化

播種 白術(shù)用種子繁殖可直播，也可育苗移栽。產(chǎn)地以直播為主，采用條播，于3 月下旬到4 月上旬播種。種前將種子和中藥材重茬劑攪拌均勻，再播種，可提高產(chǎn)量，增強(qiáng)種子抗病能力，減少病蟲害。按行距21~24cm劃2cm深的淺溝，播種后覆土耬平。用中藥材專用播種機(jī)，調(diào)好寬度和深度進(jìn)行開溝、播種、蓋土、壓實(shí)，一次性完成。畝用種子5~6kg。也可以用大型中藥材播種機(jī)械種植，調(diào)好深度和寬度（即行距），拖拉機(jī)帶動，適合百畝以上大面積的種植。種后澆水，土地濕潤的可不用澆水。機(jī)械播種比人工更加簡單、省時(shí)。

育苗移栽 白術(shù)育苗和直播方法相同，適當(dāng)增加畝用種量，每畝需種子10~12kg，培育1 畝秧苗，可栽種8~10 畝大田。栽種于11 月中下旬或翌年春天適時(shí)進(jìn)行。起70-80公分壟，按株距8~10cm移栽，然后蓋土、壓實(shí)，以蓋住頂芽為度。每畝需秧苗300KG。

三、田間管理

間苗定苗 育苗地，移栽的不用間苗，直播的間苗，白術(shù)宜密不宜稀，苗高5~6cm，間一次苗即可，以不擁擠為宜。缺苗的要及時(shí)補(bǔ)栽。

 追肥 白術(shù)生長到20cm時(shí)開始追肥，追1 次肥即可，以免造成徒長。于根莖開始發(fā)育膨大初期，每畝施復(fù)合肥30kg、尿素10kg，可用中藥材播種機(jī)追肥，直接開溝播肥蓋土，增加肥效。施肥后澆水。白術(shù)生長中后期，噴根莖膨大素3 次，增產(chǎn)效果明顯。雨季注意排水，防止倒伏與爛根。

 除花蕾 無論是直播田還是育苗移栽的白術(shù)田，除留種外，摘除花蕾，使養(yǎng)分集中于根部生長?？蓢娀ɡ僖种苿?，抑制開花，促進(jìn)根部發(fā)育，疏花增產(chǎn)效果顯著。

四、經(jīng)濟(jì)效益分析

白術(shù)12月下旬至次年3月下旬播種，每畝種苗300公斤，育苗用種籽6-8公斤，生長周期為1年，改良白術(shù)畝產(chǎn)干貨600-700公斤，每畝收益可達(dá)16000元左右。

五、白術(shù)前景分析

白術(shù)在全國中藥材市場上為常用大宗藥材品種，多年來暢銷于市，是不可代替的一味藥材，占據(jù)著獨(dú)特的地位。國內(nèi)銷量大，還常年出口。改良白術(shù)是最近幾年選育的一個(gè)優(yōu)良品種，相比傳統(tǒng)的地產(chǎn)小白術(shù)，其有長勢快、個(gè)頭大、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。經(jīng)過貴州、浙江、云南、四川、湖南、湖北、安徽、廣西等省各地區(qū)種植試驗(yàn)表明，第2年用種子直播的產(chǎn)量均能達(dá)到400~500kg，增產(chǎn)效果明顯，市場認(rèn)可，銷勢好。改良白術(shù)已替代傳統(tǒng)品種，畝收益高，深受藥農(nóng)歡迎。有人試驗(yàn)在越冬時(shí)蓋上玉米秸稈，能保證白術(shù)安全越冬，第2 年生長良好，這個(gè)方法可以借鑒采納。南方各省使用北方產(chǎn)的改良白術(shù)種子，白術(shù)產(chǎn)量高、質(zhì)量好，適宜大面積種植。

``2016 年產(chǎn)新鮮品價(jià)格為8~8.5 元/千克，后上漲為9~10 元/千克，大貨難求。2017 年初冬，白術(shù)秧苗產(chǎn)新，人氣旺盛。白術(shù)市場的繁榮有幾點(diǎn)原因：白術(shù)是大宗品種，年需求量以萬噸計(jì)，供不應(yīng)求，自然會導(dǎo)致價(jià)格堅(jiān)挺，引起多商關(guān)注，看好后市?；仡?/span>2017 年春天，白術(shù)種子的價(jià)格為每千克幾百元，畝投資種子費(fèi)用上千元，但依舊沒能阻擋信心堅(jiān)定的部分藥農(nóng)，高投資也有了秋天的高回報(bào)。